Ventresca tonno map

Thunnus albacares/obesus

Specifiche: Lombi da 0,5 Kg a 2 Kg.

Confezionamento: Confezionato in atmosfera modificata.

Con la pelle.

Formati: 2 dorsi/scatola.

prodotto scongelato

Caratteristiche

Ventresca tonno MAP: Ventresca di tonno pinna gialla della più alta qualità, scongelata e conservata tra 0°C e 3°C e pronta all'uso. Pezzi selezionati: Ogni scatola contiene due ventresche di tonno di dimensioni uniformi, tra 0,5 kg e 2 kg, ideali per diverse preparazioni culinarie. Sapore incomparabile: La ventresca di tonno è caratterizzata dal suo intenso sapore di mare, con note leggermente dolci e una consistenza burrosa che la rendono un ingrediente irresistibile. Consistenza morbida e burrosa: La sua consistenza morbida e burrosa lo rende perfetto per essere gustato crudo in tartare, carpaccio o tataki, o cucinato brevemente alla griglia o al forno. Versatilità culinaria: la ventresca di tonno è un ingrediente molto versatile che può essere utilizzato in una grande varietà di piatti, dagli antipasti ai primi piatti.

Presentazione:

Confezionii: Confezionato in atmosfera modificata con pelli è presentato in scatole singole confezionate in atmosfera modificata per una maggiore freschezza, conservazione e sapore. La pelle è mantenuta per dare un tocco di sapore e consistenza alla ventresca. Peso: Ogni scatola contiene due filetti di ventresca di tonno da 0,5 kg a 2 kg.

Ideal

Grossisti di prodotti ittici: La ventresca di tonno è un prodotto molto richiesto tra i grossisti di prodotti ittici, in quanto è un ingrediente versatile e di alta qualità che soddisfa le esigenze dei ristoranti e delle catene di supermercati. Ristoranti: I ristoranti che cercano di offrire ai loro clienti piatti a base di pesce di alta qualità apprezzeranno il gusto e la consistenza eccezionali della ventresca di tonno. Catene di supermercati: le catene di supermercati possono offrire ai loro clienti un prodotto gourmet con la ventresca di tonno, soddisfacendo le esigenze dei consumatori che cercano prodotti freschi, gustosi e nutrienti.

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