Alici

Alici: vengono catturate nel suo habitat naturale e congelate immediatamente utilizzando metodi di congelamento all'avanguardia, come IQF (congelamento rapido individuale), salamoia o tunnel, per preservare la sua eccezionale freschezza, sapore e consistenza. Pezzi selezionati: ogni sacchetto o confezioni di sfuso contiene alici di dimensioni uniformi, ideali per diverse preparazioni culinarie. Sapore inconfondibile: L'acciuga si caratterizza per il suo intenso sapore di mare, con note leggermente salate potenziate dalla leggera salamoia utilizzata nel processo di congelamento IQF, che lo rendono un ingrediente irresistibile. Consistenza soda: La sua consistenza soda e carnosa lo rende perfetto per essere fritto, marinato, in insalata o come ingrediente di pizze e pasta. Versatilità culinaria: L'acciuga è un ingrediente molto versatile che può essere utilizzato in una grande varietà di piatti, dagli antipasti ai piatti principali.