Sardina

Sardina pilchardus

Congelación: IQF / Salmuera / Túnel

Embalaje: Bolsa / Granell.

Formatos: Diferentes formatos.

Características

Sardina: Se captura en su hábitat natural y se congela de inmediato utilizando métodos de congelación de vanguardia, como IQF (congelación individual rápida), salmuera o túnel, para preservar su frescura, sabor y textura excepcionales.
Piezas seleccionadas: Cada bloque o bolsa contiene sardinas de tamaño uniforme y sin espinas, ideales para una preparación rápida y sencilla. Las sardinas son pequeñas y delicadas, perfectas para freír, asar o consumir en conserva.
Sabor incomparable: La sardina se caracteriza por su sabor intenso y ligeramente salado, con notas a mar que lo convierten en un ingrediente irresistible para cualquier plato.
Textura firme: La sardina se cocina rápidamente y de manera uniforme, conservando su textura crujiente por fuera y jugosa por dentro, lo que garantiza una experiencia culinaria deliciosa.
Versatilidad culinaria: La sardina es un ingrediente versátil que se puede utilizar en una gran variedad de recetas, desde frituras y tapas hasta ensaladas y pizzas.

Valores nutricionales:

La sardina es una fuente rica en proteínas, vitaminas y minerales esenciales para el organismo. Entre sus principales beneficios nutricionales se encuentran:

Alto contenido de proteínas: La sardina es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico, lo que la convierte en un alimento ideal para deportistas, personas mayores y niños.
Bajo en grasas: La sardina es un alimento bajo en grasas, lo que la hace ideal para personas que siguen una dieta saludable.
Rico en vitaminas y minerales: La sardina es una fuente de vitaminas y minerales esenciales como el hierro, el calcio, el potasio, el fósforo y el yodo.
Ácidos grasos omega-3: La sardina contiene ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud cardiovascular y cerebral.

Presentación:

Bloques: La sardina se presenta en bolsas de diferentes tamaños para adaptarse a las necesidades de cada cliente. También se puede adquirir a granell para mayoristas y restaurantes.
Peso: La sardina se encuentra disponible en diferentes formatos para satisfacer las necesidades de los consumidores.

Ideal

Mayoristas de congelados: La sardina es un producto de alta demanda entre los mayoristas de productos congelados, ya que es un ingrediente versátil, de alta calidad y que satisface las necesidades de los restaurantes y las cadenas de supermercados.
Restaurantes: Los restaurantes que buscan ofrecer a sus clientes platos de pescado de alta calidad apreciarán el sabor y la textura excepcionales de la sardina, potenciados por la salmuera utilizada en su congelación.
Cadenas de supermercados: Las cadenas de supermercados pueden ofrecer a sus clientes un producto gourmet con la sardina, satisfaciendo las necesidades de los consumidores que buscan productos frescos, sabrosos, nutritivos y con un toque de sabor extra gracias a la salmuera.
Consumidores individuales: La sardina es una opción saludable y deliciosa para las personas que buscan una comida rápida y fácil de preparar.

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